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村上・胎内のおすすめラーメン! ラーメンの細道 〜サイドメニューもおいしい

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村上市胎内市


ラーメンだけじゃ物足りないそんなとき、餃子や唐揚げ、ミニ丼で大満足。みんなでシェアして食べれば、おいしさも倍増だね♪今日はみんなで、あの店のあの味を食べに行こう!

※この特集は「フリーペーパーmoca vol.128(2019/11/24)」の内容を掲載しています。

 

 

 

こちらのラーメンもオススメ!

 

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ピリッとした辛さがクセになる、赤ネギみそちゃーしゅーめん <お食事処 らんらん亭>


お食事処 らんらん亭

 

こんもりと盛られた白髪ネギが真っ赤に染まった赤ネギみそちゃーしゅーめんは、見た目ほどの辛さはなく、ボリュームのあるチャーシューは食べごたえ抜群で、野菜もたっぷりと入ったラーメンです。麺と赤ネギを一緒に食べると、ほどよい辛みが口の中で広がり、体が温まりますよ。一番人気の野菜たっぷりの野菜みそらーめんや、とんこつを強火で炊き出して旨みを引き出したはかたとんこつらーめん、冬期限定の五目あんかけらーめんなど、お好みのラーメンを食べてみてください。激辛好きの方には、激辛らーめんもありますよ。

また、エビのプリプリ感が味わえるエビギョーザは、女性に人気のメニューです。ニンニク不使用なので、気兼ねなく食べられますね。また、エビギョーザやから揚げ、丼ものはテイクアウトができるので、夕飯や晩酌のおつまみにいかがですか?

 


★メニュー

      • 赤ネギみそちゃーしゅーめん 1,300円
      • 野菜みそらーめん 790円
      • 五目あんかけらーめん(※冬期限定) 940円
      • はかたとんこつらーめん 800円
      • エビギョーザ (6個) 390円

※すべて税込

 

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創業当時から長く愛されてきた、看板メニューのみそ坦々麺 <茉莉花>


茉莉花

 

創業27年になる茉莉花さんの看板メニューのみそ坦々麺は、コクのあるまろやかなスープの中に味噌の風味が広がり、ほどよい辛さが飽きのこない味わいです。彩りの良い野菜がたっぷりと盛りつけられていて、野菜をたくさん摂りたい方には嬉しいですね。

手作りのチャーシューは柔らかく、そのチャーシューを使ったミニ丼チャーシューがあります。角切りにしたチャーシューとマヨネーズをご飯と混ぜ合わせると、まろやかな味わいになり、紅ショウガが味を引き締めています。お腹いっぱい食べたい人にはオススメですよ。また、ハバネロ坦々麺は、辛いものが好きな方や辛さに挑戦したい学生などに人気です。



★メニュー

      • みそ坦々麺 750円
      • ハバネロ坦々麺 800円
      • ジョロキュア坦々麺 900円
      • ミニ丼チャーシュー ※単品の場合は400円 +300円

テイクアウトメニュー (2020/05/01時点の情報です。)

      • ステーキ弁当 1,200円
      • とんかつ弁当 900円

※ランチタイム 11:30 〜14:00のご注文は、前日までにお電話でご注文をお願いします。
※土、日、祝日は対応できない場合がございます。

※すべて税込

 

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ぷりぷりっとしたカキがおいしいカキラーメン <岩船港鮮魚センター>


岩船港鮮魚センター

 

毎日新鮮な魚介類が店頭に並ぶ岩船港鮮魚センターでは、1Fのフードコートでラーメンや新鮮な魚介類を使った丼物のほか、揚げ物や焼き物が手軽に食べられます。甘いものが食べたい方には、ソフトクリームもありますよ。国産のカキを使ったカキラーメンは、魚介の出汁の旨みが効いたスープに、身がふっくらとしたカキがトッピングされています。塩味のスープは、あっさり系のラーメンが好きな方にオススメですよ。

ほかにも、新鮮な地魚を使ったフライのたれカツや海老づくしの丼などのメニューもあります。小腹が空いたときやラーメンのお供として、イカや貝などの焼き物、カキフライやサーモンフライ、さつま揚げなど、新鮮な魚介を味わってみてください。

 


★メニュー

      • カキラーメン 税込800円
      • 岩のり塩ラーメン 税込700円
      • 岩のりしょうゆラーメン 税込600円
      • 海鮮タレカツ丼(みそ汁付) 税込750円
      • 揚げ物 1個税別150円〜
      • 焼き物 1個税別370円〜

 

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激辛が好きな人にはたまらない、牛肉の唐辛子タンメン <中華食堂 リン>


中華食堂 リン

 

見るからに辛そうな牛肉辣椒湯麺(ニュウルウラージャオタンメン)は、さまざまな調味料を使うことで辛さの中にも旨みのある、辛いものが大好きな人にはたまらない1杯です。醤油スープのラーメンの上に、山椒や唐辛子でラー油に香りをつけ、さまざまな香辛料を使い旨みを引き出した旨辛のあんがかかっています。細麺とよく混ぜ合わせて食べると、麺に絡みつくスープの旨さと辛さが口の中で溢れ、辛いけれどおいしさが味わえる激辛ラーメンです。

特製たれのかかったジューシーな唐揚げは人気メニューで、みんなでシェアしてもボリュームがあり、ビールのおつまみにも最適ですよ。

 


★メニュー

      • 牛肉辣椒湯麺(牛肉の唐辛子タンメン)※+50円で激辛にもできます。 1,200円
      • 本格麻婆担々麺 1,000円
      • 五目タンメン 800円
      • 豚肉飯 830円
      • 唐揚げ(薬味ソース) 690円

※すべて税込

 

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独自ブレンドの醤油が香る、こだわりの背脂中華 <隠れ家麺屋 長太>


隠れ家麺屋 長太

 

背脂中華は、村上のテンヤ醤油など3種類の醤油を使って独自ブレンドのかえしを作っており、香りの良いスープになっています。甘みのある背脂が入ることで旨みとコクが倍増し、中太のストレート麺がスープとよく合います。トッピングには味のしみたチャーシューやメンマ、香り高い岩のりがアクセントになっていますよ。

角切りチャーシューとネギを特製だれで混ぜ合わせたネギチャ丼は、ご飯とよく混ぜると、たれのしみたご飯とネギがさっぱりとしていて、ラーメンとよく合います。餃子のあんを鶏皮で包んだ鶏皮餃子は、皮がパリパリ中はフワッとしていて、食感の違いがたまりません。山盛りのネギが唐揚げを覆い隠し、特製甘酢たれとマヨネーズをかけた唐マヨは、ラーメンのお供やビールのおつまみにもオススメですよ。

 


★メニュー

      • 背脂中華 750円
      • ネギチャ丼 380円
      • 鶏皮餃子(6個) 430円
      • 唐マヨ(7個) 680円

※すべて税込

 

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麺に絡みつく濃厚な煮干しの旨み <煮干らーめんとかき氷の店 にぼにゃん>


煮干らーめんとかき氷の店 にぼにゃん

 

にぼにゃんは、煮干しのおいしさを地元の方に知っていただきたい、という思いからオープンしたラーメン店です。濃厚煮干らーめんは、煮干しをふんだんに使ったスープが細めのストレート麺とよく絡み、風味の良い煮干しの味わいが口の中で広がります。トッピングの鶏と豚のチャーシューはフワッとして柔らかく、刻んだ玉ねぎの食感や岩のりの風味がアクセントになっています。和え玉にも刻んだチャーシューと玉ねぎがトッピングされていて、お腹いっぱい食べたい人には満足感たっぷりの量がありますよ。

また、にぼにゃんではかき氷もオススメで、胎内産のフルーツを使ったソースを手作りしています。夏には胎内産のブルーベリーを使ったかき氷や、秋には胎内産のぶどうが味わえるかき氷などもありますよ。現在はメニュー改訂のため、かき氷はお休みしていますが、12月中旬頃には再開予定です。

 


★メニュー

      • 濃厚煮干らーめん 790円
      • 煮干らーめん 690円
      • 濃厚煮干つけ麺 830円
      • 和え玉(あえだま) 200円

※すべて税込

 

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醤油の香りと旨みが広がるしょうゆラーメン <玉寿し食堂>


玉寿し食堂

 

しょうゆラーメンは、あっさりとしているのにコクと旨みが溢れ、口の中で醤油の香りが広がる人気の1杯です。しおラーメンは、ゴマ油の香りがスープの味をさらに引き立てています。いか天がトッピングされた天ぷらラーメンは、いかの旨みとラーメンの組み合わせが意外と合い、このラーメンを目当てにくる方も多いそうですよ。そのいか天がご飯の上にのったミニいか丼は、刻んだいか天と特製のたれの相性が良く、ご飯が進みます。醤油のしみたチャーシュー丼も満足感たっぷりのミニ丼ですよ。ぱらぱらのご飯がたまらない半チャーハンも、人気メニューとなっています。

 


★メニュー

      • ラーメン(しょうゆ・しお) 650円
      • 天ぷらラーメン 750円
      • ミニチャーシュー丼 400円
      • ミニいか丼 400円
      • 半チャーハン 400円

※すべて税込

 

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期間限定、旨辛の特製だれが食欲をそそる麻婆麺 <にぼしまじん>


にぼしまじん

 

こだわりの煮干しスープに特製の麻婆だれをかけた、期間限定の麻婆麺です。自家製のラー油はピリッとした辛さで、麻婆麺用に作られた自家製の細麺と麻婆だれがよく絡みます。アツアツの絹ごし豆腐はツルッとしたのど越しで、旨みと辛みが味わえる麻婆豆腐は体も温まりますよ。定番の喜び飯にたっぷりとマヨネーズをかけたマヨ喜び飯は、混ぜ合わせて食べると、マヨネーズのまろやかさと和風のたれがよくマッチして、ラーメンのお供に満足のいく一品です。

 


★メニュー

      • 麻婆麺 850円 ※期間限定11/24~2月末まで 850円
      • マヨ喜び飯 320円
      • 喜び飯 270円

テイクアウトメニュー (2020/05/01時点の情報です。)

      • まぜそば 880円
      • 辛口まぜそば  900円

 

※注文後、フードコート外でお待ちのお客様には、お電話等でご連絡します。
※すべて税込

 

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独自のブレンドでおいしさを引き出した特製味噌らーめん <荒川らーめん魂 あしら>


荒川らーめん魂 あしら

 

4種類の味噌と20種類以上の食材を使って作られている味噌らーめんの中でも、特製味噌らーめんは、あぶりチャーシューと肩ロースチャーシューの2つが味わえ、味玉やたっぷりの野菜がトッピングされたボリュームのある1杯です。スープに合わせて4種類の自家製麺を使い分けていて、使う水にもこだわっています。ふっくらジューシーな鶏からあげは、甘だれとマヨネーズでさらに味わいが増し、人気メニューとなっています。お得なセットメニューも各種あり、ラーメン全品が大盛無料となっているので、お腹いっぱい食べたい人には嬉しいですね。また、餃子や唐揚げだけではなく、ラーメンを含む全メニューがテイクアウトできます。



★メニュー

      • 特製味噌らーめん 900円
      • 特製手打ち中華そば(醤油・塩) 900円
      • 全粒粉つけ麺 700円
      • 鶏からあげ(6個) 480円

※すべて税込

 

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まとめ

いかがでしたか?
お店それぞれの美味しいが詰まったラーメンとサイドメニューで、寒い冬もあったか〜く乗り切っていきましょう!

(この記事は2019/11/24時点の情報です。現時点の情報と異なる場合がありますので、予めご了承下さい。)

 

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