村上・胎内でオススメ！　ラーメンの細道　〜中華料理富久知、朝日屋、郷土ラーメン雪っ子、なべなか、にぼしまじん

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村上市・胎内市・関川村にあるラーメン店をご紹介！
今回もオッと目を引く１杯やこだわりの１杯など、いろんな顔ぶれが揃っています。新しい味を開拓するため、ぶらっとお出かけしてみませんか？

※この特集は「フリーペーパーmoca vol.108（2018/03/25）」の内容を掲載しています。

PICK UP!

1. 五目うま煮ラーメン　＜中華料理富久知＞
2. 〆のマヨネーズラーメン　＜朝日屋＞
3. スタミナ雪っ子らーめん　＜郷土ラーメン雪っ子＞
4. 辛ミソ鍋ラーメン　＜なべなか＞
5. 背脂しょうゆ　＜にぼしまじん＞

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- - - - 魅惑のどんぶり /テイクアウトメニューあり
        
        パンランチ
        
        おにぎり
        
        カレー
        
        あの食堂の味
        
        ピザ
        
        チャーハン
        
        煮込みグルメ
        
        ラーメンの細道〜サイドメニューもおいしい　 /テイクアウトメニューあり
      - お店で食べたい鍋
      五目うま煮ラーメン＜中華料理富久知＞
      
      素材の旨みが溶け込んだ濃厚スープ
      
      豚の太い骨の部分のゲンコツと鶏ガラから取ったスープに、白菜、人参などの具だくさんの野菜やえび、豚肉がたっぷり入った、旨みが凝縮された濃厚な1杯です。スープには豚足も使っているので、コラーゲンも溶け込んでおり、女性にもお勧めですよ。辛さが欲しい方には、無料で豆板醤がもらえます。注文時に声を掛けてください。お腹いっぱい食べたい方にはセットメニューもあるので、こちらもどうぞ。
      
      ★メニュー
      - 五目うま煮ラーメン　650円
        
        チャーハンセット（チャーハン＋しょうゆラーメン）　900円
        
        中華飯セット（中華飯＋しょうゆラーメン）　900円
      ※すべて税別
      
      INFO
      
      中華料理富久知　▶詳細はこちら
      
      〆のマヨネーズラーメン＜朝日屋＞
      
      思いつきで作られた〆の味
      
      鍋料理にも使われているとんこつ風味の白湯（パイタン）スープとマヨネーズを混ぜ合わせ、酸味が効いてクリーミーな味わいです。白いスープの中からはもやしが見え隠れし、やわらかいメンマとジューシーな唐揚げをトッピング。マヨネーズ好きの方には、ぜひ食べてもらいたい1杯です。また、一品料理のいかのホイル包み焼きはお酒のおつまみに最高で、持ち帰りもできる玉子焼きは、先代の寿司屋時代そのままのおいしさですよ。
      
      ★メニュー
      - 〆のマヨネーズラーメン　680円
        
        いかのホイル包み焼き　860円
        
        朝日屋の玉子焼き（テイクアウトOK箱代込み）　780円
      ※すべて税込
      
      INFO
      
      朝日屋　▶詳細はこちら
      
      スタミナ雪っ子らーめん＜郷土ラーメン雪っ子＞
      
      野菜炒めの旨みとスープのハーモニー
      
      豚骨と鶏ガラをベースに利尻昆布と宗田節を加え、素材の旨みを最大限に引き出した清湯（チンタン）スープです。自家製にんにく入り発酵味噌が麺ともよく絡まり、ニラ、タマネギ、豚バラ肉などの野菜炒めと合わさると独特の旨みと絶妙なコクが生まれ食べごたえ抜群です。にんにくの匂いはほとんどしないので、女性の方でも安心ですよ。また、中辛味のスパイシー味噌がベースのシーフードと野菜入り“郷土五目らーめん”もオススメです。
      
      ★メニュー
      - スタミナ雪っ子ラーメン　830円
        
        郷土五目らーめん　870円
        
        雪っ子丼（ピリ辛肉とシーフードの卵とじ）　880円
      ※すべて税込
      
      INFO
      
      郷土ラーメン雪っ子　▶詳細はこちら
      
      辛ミソ鍋ラーメン＜なべなか＞
      
      やみつきになるコクの深い辛味噌だれ
      
      味噌味のスープに辛い味噌だれが加わり、辛いものが好きな人にはたまらない1杯です。キャベツ、人参、もやしなど5種類の野菜と麺とスープが絡み合い、辛さの中にある旨みとコクで最後のスープまでおいしくいただけます。一度食べると、やみつきになる人が多いとか。注文時に辛みの調節ができるので、辛み少なめや多めなど、声を掛けてください。メニュー豊富な焼きそばもあるので、ぜひお試しを。
      
      ★メニュー
      - 辛ミソ鍋ラーメン　850円
        
        焼きソバ（テイクアウトOK）　500円
      ※すべて税込
      
      INFO
      
      なべなか　▶詳細はこちら
      
      背脂しょうゆ＜にぼしまじん＞
      
      気軽に立ち寄れる、こだわりの１杯！
      
      にぼししょうゆがベースのスープに甘みのある背脂を加えることで、味わい深いスープに仕上がっています。麺はもちもちの自家製麺を使用、お好みで細麺にも変えられますよ。やわらかく仕上げた豚バラチャーシューや味玉も食べごたえがあり、香りの良い岩のりがアクセントになってgood！大盛り無料や背脂多めも無料ででき、がっつりと食べたい人には嬉しいですね。
      
      ★メニュー
      - 背脂しょうゆ　680円
        
        背脂しお　730円
        
        ミニチャーハン　300円
      ※すべて税込
      
      INFO
      
      にぼしまじん　▶詳細はこちら
      
      まとめ
      
      いかがでしたか？暑い夏にこそ、こだわりの一杯を探してみては？
      
      （この記事は2018/03/25時点の情報です。現時点の情報と異なる場合がありますので、予めご了承下さい。）