村上市・関川村のおいしい地元メイドジャム 〜いちごジャム、山ぶどうジャム、パッションフルーツジャム、ぶどうジャム、ブルーベリージャム、りんごジャム、黄金ももジャム
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村上市や関川村の地元でとれたフルーツが、いつでもおいしく食べられるジャムに変身!パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、ちょっとしたトッピングに使ったりと食べ方いろいろ♪
※この特集は「フリーペーパーmoca vol.125(2019/08/25)」の内容を掲載しています。
1. いちごをまるごと楽しめるコンポート風 <あおぞら農産>
2. 深山で育まれた山ぶどうを味わう <成田屋>
3. 芳醇な香りが広がる南国のフルーツ <㈱開成>
4. 高根産の山ぶどうジャムは道の駅朝日オリジナル <道の駅朝日 朝日みどりの里>
5. ぶどう園特製のぶどうジャム <荒川峡ぶどう園>
6. 自家栽培の果物のおいしさをそのままに <大滝ファーム>
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- 越後姫のジャム(180g) 450円
- 越後姫のジャム(270g) 600円
- 桃太郎のジャム(180g) 450円
- 洋なしのジャム(180g)☆ 450円
- 山ぶどうジャム(190g) 税込810円
- 贅沢パッションフルーツ果肉ジャム(70g) 税込480円
- 高根産山ぶどうジャム(150g) 税込680円
- ぶどうジャム(145g) 税込600円
- ピーチジャム/バイオチェリージャム/マーマレード(晩白柚)/ブルーベリージャム/無花果ジャム/梅ジャム/桜桃梅/黄金ももジャム/りんごジャム ほか(各185g) 税込500円
いちごをまるごと楽しめるコンポート風 <あおぞら農産>
桃太郎のジャム・越後姫のジャム
越後姫のジャムは、自社のいちご園で収穫されたいちごを使い、粒そのままのいちごのおいしさが味わえます。桃太郎のジャムも自社栽培のトマトを使い、添加物は使わずに砂糖とレモンだけを加えていますよ。季節限定の洋なしのジャムも人気があり、数量限定で手作りしています。
★メニュー※すべて税込
☆数量限定(11月頃~なくなり次第終了)
<販売先>あおぞら農産/道の駅神林「とれたて野菜市」
深山で育まれた山ぶどうを味わう <成田屋>
山ぶどうジャム
熟した山ぶどうを煮詰め、保存料や香料を使わずに自然の味で仕上げています。赤紫の色合いが美しく、山ぶどうそのものの香りと酸味が味わえますよ。ポリフェノールが多く含まれており、貧血や血液の浄化などに良いとされています。
★メニュー<販売先>成田屋/道の駅朝日「朝日みどりの里」/村上駅前観光案内所/岩船港鮮魚センター
芳醇な香りが広がる南国のフルーツ <㈱開成>
贅沢パッションフルーツ果肉ジャム
パッションフルーツは、ほどよい甘さの中に酸味があり、カリカリとした種の食感も楽しめます。果実や種に、美容と健康に良いとされる有効成分が含まれているそうですよ。手軽なジャムで、南国のフルーツを食べてみませんか?
★メニュー<販売先>道の駅神林「とれたて野菜市」/瀬波南国フルーツ園
※㈱開成では販売しておりません。
高根産の山ぶどうジャムは道の駅朝日オリジナル <道の駅朝日 朝日みどりの里>
高根産山ぶどうジャム
朝日地区の高根産の山ぶどうのみを使っています。山ぶどうのワイルドさを感じられる味わいで、口の中で広がる酸味が、さっぱりとしたおいしさになっています。
★メニュー<販売先>道の駅朝日「朝日みどりの里」
ぶどう園特製のぶどうジャム <荒川峡ぶどう園>
ぶどうジャム
ワイン用などの加工用の黒ぶどう品種である、マスカットベリーAを100%使用したぶどうジャムです。皮や種を取り除き、果肉だけで作られています。酸味が少なく、甘く濃厚なおいしさが味わえます。
★メニュー<販売先>荒川峡ぶどう園(ぶどう園の開園期間のみ販売)
自家栽培の果物のおいしさをそのままに <大滝ファーム>
ブルーベリージャム ほか
自家栽培の果物とグラニュー糖(てんさい糖)で手作りしていて、甘さ控えめのジャムです。ブルーベリージャムは、目に良いとされるアントシアニンたっぷりで、果実のおいしさが味わえます。さくらんぼと西洋すももを交配させたバイオチェリーは、プラムのような味に酸味が加わります。
また、さまざまな果実を育てており、桜桃梅(ゆすらうめ)は別名コリアンチェリーと呼ばれ、真っ赤な果実で甘酸っぱいジャムです。
★メニュー
まとめ
食べたことのあるジャムはありましたか?地域内で買えるお店をチェックして、ぜひその美味しさを味わってくださいね♪
(この記事は2019/08/25時点の情報です。現時点の情報と異なる場合がありますので、予めご了承下さい。)